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贅沢屋の NAGON HENGE-UMAMI 日本酒ふ様 Edition NAGON HENGE-UMAMI 日本酒ふ様 Edition メルカリ - 日本酒

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商品説明

ふ*様日本酒 HENGE-UMAMI NAGON Edition - メルカリ。HENGE × NAGON Special Edition。令和創業ラグジュアリー日本酒ブランド「HENGE」】日本酒の新境地を。通常のHENGEとは異なり、二度と販売されない「NAGON 限定EDITION」。品質保持の基準を満たした飲食店様のみに販売された高級酒です。https://henge-sake.com/定価29800円春摘みのイチゴや柑橘を思わせる香りが立ち上がる。はちみつの上品な甘みと酸が繊細に広がり、米の重厚な旨みが舌に寄り添う。余韻は端正に伸び、深みと奥行きを結ぶ。うま味を逃さない” 米を削らない” という選択米を削らず、うま味を最大限引き出すことに全てを捧げている。雑味を取り除き、上質なうま味だけを引き出せるのは、培った技術と経験があってこそ。削るのではなく、引き出すことで生まれる、新たな味わいがここにある。自然栽培（無肥料・無農薬）で丁寧に育てられた、栽培が難しい希少な品種。米本来の豊かな旨みと深い味わいを備え、その繊細な風味は、名だたる酒造りの要として高く評価され、今もなお日本酒造りの真髄を感じさせる特別な存在。江戸時代から受け継がれてきた生酛造りは、職人の手によって自然界の乳酸菌を活かしながら、時間をかけて発酵環境を整えることで、繊細かつ上質な味わいを醸し出す。そ受け継がれた伝統と手間暇を惜しまぬ技が、『UMAMI』の味わいの芯を作る。。日本酒「Henge」のレビュー by_Junon K.さん(2025年12月30日) | 日本酒。。龍月十四代　空瓶　箱なし。SAKE HUNDRED BYAKKO 720ml 日本酒　2025 百光。而今愛山火入 1800ml。新政　アース、亜麻猫スパーク2本セット。新政　農民藝術概論2023。黒龍二左衛門。十四代　超極中取り 1800ml 専用箱入り。【新政飲み比べ】雨蛙　No.6S-type　生成(エクリュ)。黒龍石田屋二左衛門 2025年11月　最新製造版。十四代七垂二十貫　空き箱　空き瓶 2025年